L'ANNÉE 1744 EST INSCRITE AU-DESSUS DE LA PORTE D'ENTRÉE DE L'APPARTEMENT ROMEO. DES ANNÉES AUPARAVANT, UN INCENDIE A PROBABLEMENT DÉTRUIT LE MAS NOUVEL - IL A ÉTÉ RECONSTRUIT. AUJOURD'HUI, PRÈS DE TROIS SIÈCLES PLUS TARD, L'ANCIEN DOMAINE SE PRÉSENTE COMME UN PARADIS DE VACANCES INOUBLIABLES.
Les premiers siècles. Les paysans et la bourgeoisie constituaient la majeure partie de la population. La paysannerie était très importante en tant que fournisseur de nourritures. Seuls quelques paysans étaient également propriétaires terriens - ils recevaient leures terres des seigneurs féodaux et devaient s'engager à la fidélité et au travail.
Le 16e siècle. Le Mas Nouvel, dont les racines remontent au 13ème siècle, a probablement été utilisé comme Monastère puis comme ferme.
En 1741 environ, un incendie a détruit l’ancien bâtiment d’habitation. En 1744, la maison principale a été entièrement reconstruite et très probablement considérablement agrandie.
1819. Gravée au-dessus de l'arc de la porte donnant sur le patio, cette date témoigne d’une rénovation ou d’un nouvel agrandissement.
2004. Début de la rénovation et transformation en paradis de vacances. D'un seul appartement au départ, les anciennes pièces d’habitation et de travail ont peu à peu laissées place à d'autres appartements de charme pour les vacanciers.
